맛있는 레시피12 새우볶음밥 레시피 중화풍｜이젠 배달 시켜 드시지 마세요 새우볶음밥 레시피 집에서도 10분 완성! 통새우로 즐기는 “집에서 볶음밥을 하면 항상 밥이 퍼지고 불맛이 안 난다”는 고민 센 불·파기름·간장 태우기 세 가지 핵심으로 중국집 스타일 불맛을 그대로 재현해 보겠습니다.1. 재료 한눈에 보기재료분량예상가(원)즉석밥1개1,200대형 새우4마리2,000계란2개500당근·대파각 1/4·1/2개200조미료·기타약간501인분 기준 총 3,950원 내외2. 단계별 사진으로 배우는 조리 과정 TIP당근은 단면이 고르게 보이도록 7 mm 두께로 썰어줍니다.대파는 파기름 향을 내는 핵심 재료이므로 흰 부분 위주로 준비하세요. TIP조리 전에 모든 재료를 손이 닿는 곳에 세팅하면 순서가 헷갈리지 않습니다.식용유는 2큰술, 소금과 백후추는 1:1 비율로 미리 섞어두면 간 맞.. 2025. 6. 3. 하영 조폭물갈비 2인분 레시피 – 콩나물·사골육수로 국물까지 싹! 하영 조폭물갈비(편스토랑에나온레시피) 500 g 버전 – 얼큰·달큰 국물까지 싹!“1.5 kg는 많아서 못 해요…”KBS 편스토랑 273회에서 배우 하영이 선보인 하영 조폭물갈비(편스토랑에나온레시피)는 왕갈비 1.5 kg 레시피라 1-2인 가구에는 과했죠. 잇로드는 방송 비율을 정확히 1/3로 줄여 돼지갈비 500 g로 재현했습니다. 덕분에 밥 한 공기 뚝딱, 국물까지 여유 있게 즐기실 수 있어요. 돼지갈비·콩나물·사골육수·대파, 단 4가지 핵심 재료로 완성하는 하영 조폭물갈비(편스토랑에나온레시피).재료와 분량(2인 기준)재료500 g 기준평균가격(₩)돼지갈비(찜용)500 g6,800콩나물150 g1,000양파½ 개400대파1 대500사골육수500 ml1,600양념 비율(1시간 숙성)고추장 2 T고춧가.. 2025. 5. 27. 이정현 대파크림파스타 편스토랑 레시피, 원팬으로 15분 완성하는 꿀조합! 대파향이 입안에서 퍼지는 이정현 대파크림파스타15분 원팬 레시피 완전 정복원팬집에서 크림파스타를 만들면 느끼하고 설거지가 번거롭다는 고민이 많습니다. 이정현대파크림파스타는 대파로 향을 살리고, 팬 하나로 끓여 설거지까지 최소화했지만 과정 정보가 흩어져 있었습니다. 본 글에서는 20장 사진으로 과정·팁·FAQ까지 한 번에 해결합니다. 이런 분께 추천합니다• 평범한 크림파스타가 지루한 분• 설거지를 줄이고 싶은 분• 대파·불고기로 특별한 풍미를 느끼고 싶은 분지금부터 이정현 대파크림파스타로 새로운 맛을 경험해 보세요! 불고기와 파마산으로 마무리한 대파크림파스타1. 정보(Info) & 재료본 레시피는 생크림 300 ml·대파 1대·파스타면 150 g만 준비하면 원팬으로 완성됩니다. 설거지를 .. 2025. 5. 25. 류수영생선조림 레시피 총정리｜갈치·무·양념까지 그대로 따라만 하세요 “류수영생선조림” 한 냄비로 밥 한 공기 순삭!류수영생선조림은 비린내 걱정 없이 20분 만에 완성되는 갈치조림입니다. 여기서는 방송 속 조리법을 실제 가정식 환경에 맞춰 재현하면서 설거지 최소화, 산미·단맛 튜닝 방법까지 총정리합니다.갈치조림이 어려운 3가지 이유❶ 비린내 제거 실패❷ 재료마다 균일하게 양념 배이기 어려움❸ 냄비·볼·주걱 등 설거지 폭발아래 레시피는 한 냄비 올인 방식으로 이 문제를 해결합니다. 준비부터 완성까지 차근차근 따라와 보세요!TIP ① 냉동 갈치 해동찬물 5분 헹궈 표면 성에만 제거하면 충분합니다. 완전 해동보다 살이 덜 부서져요.이 조합이면 누구나 집밥 고수! 재료만 준비하면 20분 뒤 밥도둑 탄생.손질 완료 갈치. 껍질이 은빛으로 살아 있는 게 신선도의 포인트.TIP ② 껍.. 2025. 5. 24. [편스토랑 하영 야끼소바] 멸치칼국수 라면으로 만든 바삭 볶음면 레시피 하영 야끼소바, 정말 7분만에 끝날까? 꿀팁+후기편스토랑에서 배우 하영이 선보인 하영 야끼소바. 멸치칼국수 라면 하나로 깊은 맛이 난다니 궁금해서 14장 사진으로 과정을 기록하며 직접 만들어 봤습니다. 결론부터 말하면 바삭+쫀득 식감이 매력적이지만, 불·수분·소스 비율·기름 튐을 잡아야 방송 같은 맛이 나요.핵심 한 줄 – “면은 튀기듯, 소스는 졸이듯, 노른자는 터뜨려라!”감칠맛과 향을 살려주는 진간장·통후추 듀오.멸치칼국수 라면, 칼로리 356 kcal. 멸치칼국수 라면, 칼로리 356 kcal. 의외로 가볍다. 냉장고 기본 양념이면 OK! 마요네즈가 유화제 역할을 하며 소스가 걸쭉해진다.소스계량(큰술)풍미케첩1.5새콤달콤굴소스0.5감칠맛진간장0.5짭짤·구수라면 분말스프0.5멸치 베이스물3농도 .. 2025. 5. 19. [윤남노 짜파게티 레시피] 고추가루 + 올리브유로 완성하는 셰프 스타일 라면 윤남노 짜파게티, 고추기름으로 완성한 ‘파스타 감성’ 라면SBS 인기 예능에서 윤남노 셰프가 즉석으로 선보인 윤남노 짜파게티 장면을 보고 바로 따라 해 봤습니다. 방송 속 레시피를 그대로 옮기되 올리브유로 낸 고추기름을 더해 파스타 같은 풍미를 극대화했어요.아래 과정은 모두 직접 조리‧촬영한 사진이니, 외부 저작권 이슈 없이 안심하고 참고해 주세요! 재료 한눈에 보기 (2인분) 재료분량비고 짜파게티2 봉농심 제품 물600 ml면 삶는 물 올리브유3 큰술엑스트라 버진 고춧가루1 큰술국산 중간 입자 청양고추2 개송송 썰기 소금약간간 맞춤 계란1 개프라이 토핑 1️⃣ 고추기름 베이스 만들기 국내산 고춧가루 & 청양고추가 매콤함의 핵심! 볼에 고춧가루.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 다음
