전주비빔밥역사1 전주비빔밥 이야기 휴가를 맞아 전주 한옥마을로 향했을 때, 저는 처음으로 전주의 골목길을 걸으며 “이 동네는 공기부터 다르네?”라고 느꼈습니다. 한옥 처마에서 떨어지는 빗소리, 골목에 스민 구수한 음식 냄새, 그리고 사람들의 푸근한 말투까지. 걷기만 해도 자동으로 힐링 되는 느낌이었죠. 그렇게 한옥마을 중심 거리를 지나는데, 한 할머니께서 “청년, 전주 왔으면 비빔밥은 먹고 가야지!”하고 말씀하시는 거예요. 사실 그전까지도 ‘비빔밥’ 얘긴 수도 없이 들어왔지만, 직접 전주 한복판에서 들으니 묘하게 설레더라고요. 배도 슬슬 고팠겠다, “그러면 일단 비빔밥부터!” 하는 마음이고 바로 인근 맛집을 찾았습니다. 전주비빔밥, 먹기 전엔 몰랐던 역사 한 스푼 전주비빔밥이 그냥 흔한 “한식”이라 생각하면 오산입니다. 이 음식은 조선시.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
