강릉막국수맛잡1 강원도 막국수 이야기 강원도 막국수, 투박함 속에 숨겨진 맛의 진심! 날씨가 슬슬 더워지기 위해 시작하면 한국 사람들은 본능적으로 시원한 면 요리를 찾습니다. 보통 ‘여름 면 요리’하면 냉면을 떠올리죠. 하지만 강원도 사람들은 이렇게 말합니다. “냉면이 맛있다고? 막국수를 안 먹어봐서 하는 소리지!” 그렇습니다. 강원도의 자부심이자, 여름철 대표 별미는 바로 막국수입니다. 그런데 궁금해졌어요. 도대체 왜 하필 '막 '국수일까요? 이름부터 거친 느낌인데, 맛은 진짜일까요? 그 궁금증을 품고, 저는 직접 강원도로 떠났습니다. 막국수의 시작은 어디서 왔을까? 막국수의 이름엔 특별한 유래가 있습니다. '막'이란 단어는 흔히 "아무렇게나" 또는 "거칠게"를 의미하죠. 그런데 이 '막'이라는 이름이 붙은 이유는 다름 아닌 막국수의 주재.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
