은현면 맛집｜양주 순 짬 뽕 본점, 갈비 해물 간짬뽕 하나로 끝판왕 등극!

경기도 양주 은현면. 평소엔 조용한 동네지만,

이곳에는 점심시간만 되면 사람들로 붐비는 진짜 맛집이 하나 있다. 바로 오늘 소개할 순 짬뽕 본점이다.
이름만 들어도 시원하고 얼큰한 국물이 머릿속을 스치는 바로 그 짬뽕. 하지만 여기서는 그 이상을 경험하게 된다. 소갈비, 낙지, 새우까지 한 그릇에 담겨 있는 짬뽕이라니. 궁금하지 않을 수가 없었다.

외관 및 주차 정보부터 정리 매장은 크지 않지만 잘 띈다.
간판이 큼직하고 전면이 유리로 되어 있어 바깥에서도 손님들로 북적이는 분위기를 한눈에 확인할 수 있다.
정면에는 4~5대 정도 댈 수 있는 주차 공간이 있으나, 점심시간에는 빠르게 만차가 되니 참고하자.
나는 결국 자리를 찾지 못해 가게 오른쪽으로 돌아가 CU편의점 옆 골목 주차장을 이용했다.
오히려 이쪽이 여유가 있어서 스트레스 없이 주차할 수 있었다.

내부 분위기, 깔끔한 세팅
가게 내부는 복잡하지 않고 깔끔하게 정돈된 인상을 준다.
전체적으로 환한 조명과 밝은 인테리어 덕분에 위생 상태도 눈에 띄게 좋았다.
테이블은 4인용 기준으로 여러 개 마련되어 있고,
혼자 온 손님들을 위한 바 좌석도 있다. 나처럼 평일 점심 혼자 밥 먹는 사람에게는 최고의 선택지다.
바 자리에도 식초, 고춧가루, 종이컵, 키오스크 등 필요한 세팅이 빠짐없이 갖춰져 있어 사용이 편리했다.

 

 

키오스크 메뉴 확인 & 주문 팁
테이블 키오스크는 조작이 직관적이라 어렵지 않았다.
첫 방문자도 당황하지 않고 주문이 가능하다.
짜장, 간짜장, 짬뽕류 외에도 부대 짬뽕, 갈비 짬뽕, 해물짬뽕, 갈비에 물간 짬뽕 등 선택 폭이 매우 넓다.
사이드로는 만두와 탕수육, 주류 등이 준비되어 있고, 가게 벽면의 메뉴판과 포장 전용 메뉴판도 있어 시야에 쉽게 들어온다.

셀프바 반찬은 꼭 챙기자
셀프바 구성도 훌륭하다.
단무지, 김치, 양파, 공깃밥까지 모두 본인이 가져오는 방식이다.
특히 밥이 무료 제공이라는 점은 짬뽕 국물을 말아 먹는 손님들에게 큰 장점이다.
김치와 양파도 직접 가져가게 되어 있어 깔끔하게 덜어 먹을 수 있다.

주문 메뉴 : 갈비 해물 간짬뽕 + 매운맛 추가
오늘의 하이라이트는 갈비 해물 간짬뽕.
기본 간짬뽕에 소갈비와 해물까지 추가된 버전으로, 단순히 ‘특제 짬뽕’이 아닌 완성형 한 그릇 요리라고 보면 된다.
매운맛을 선택할 수 있어 ‘추가’를 눌렀고, 결과는 대만족.
얼큰한 국물에서 느껴지는 감칠맛과 연기 향, 게다가 해물의 깊은 풍미가 어우러져 진한 국물 맛이 감동 그 자체였다.
맵기는 불닭볶음면 정도 되는 거 같아요.

 

낙지, 새우, 갈비, 오분자기… 눈으로도 먹는다
서빙과 동시에 시선을 끄는 낙지 한 마리는 신선함 그 자체였다.
탱탱한 식감에 살짝 매콤한 국물이 배어있어 씹는 맛이 남다르다.
그리고 소갈비 한 대가 큼직하게 들어가 있는데,
갈비는 정말 젓가락으로 살짝만 당겨도 살이 뚝뚝 떨어져 나올 정도로 부드러웠다.
갈비와 해물이 이렇게 잘 어울릴 수 있다는 건 이 집 덕분에 처음 알았다.

면을 다 먹고 난 뒤, 진짜 클라이맥스
면을 다 먹은 뒤엔 셀프바에서 가져온 공깃밥을 국물에 퐁당.
간짬뽕 밥으로 다시 즐기게 되는데, 이게 또 진한 국물과 어우러져 한 그릇을 더 먹는 기분이다.
해물과 갈비의 육즙이 녹아든 국물이라 그런지 밥과도 찰떡궁합이다.

 

디테일의 완성, 앞치마와 후식까지 국물 튐을 방지할 수 있도록 일회용 앞치마도 준비되어 있다.
필요한 경우 정문 옆 두루마리 휴지 근처에서 챙길 수 있으니 참고하자.
식사 후 제공되는 양파 물은 단순히 갈증 해소가 아닌, 건강까지 생각한 디테일이다.

 

 

양파 물에 대한 효능은 매장 내에서도 상세히 안내되어 있으며,
실제로 혈압 조절, 면역력 강화 등 여러 효능이 있다는 연구 결과도 있어
식사 후 입가심이자 건강한 마무리로 딱 맞다.
👉 양파 물의 자세한 효능은 이 글에서 확인하세요: [양파 물 효능 블로그 글 링크 예정]

순 짬뽕 본점 정보 요약
항목 내용
상호 순 짬뽕 본점
위치 경기도 양주시 은현면 화합로 600번 길 인근
영업시간 매일 10:30~19:30 (브레이크타임 없음, 정기휴무 매주 일요일)
주차 가게 정면 소수 가능, CU편의점 옆 골목 별도 주차장 확보
메뉴 짬뽕, 간짬뽕, 해물짬뽕, 갈비 짬뽕, 탕수육, 만두 등
가격대 평균 5,000 ~ 13,000원
분위기 깔끔하고 밝음, 혼자 밥 먹기도 가능
혼자 식사한바 좌석으로 혼자 밥 먹기 OK
재방문 의사 ★★★★★ 매우 높음
항목별 평점 (주관적 리뷰 기준)
평가 항목 점수 (5점 만점) 한 줄 평
맛 ★★★★ ½ 해물+갈비의 조합이 인상적인 깊은 맛
양 ★★★★ ½ 건더기 푸짐, 밥까지 말아 먹으면 든든한
가격 ★★★★☆ 구성 대비 만족
위치 접근성 ★★★☆☆ 큰 도로 인근이지만 대중교통은 다소 불편
분위기 ★★★ ☆☆ 깔끔하고 쾌적하며 혼자 밥 먹기 배려도 좋음, 화장실 외부
친절도 ★★★★☆  응대가 빠르고 셀프바 정돈도 훌륭


지역 내 숨은 강자, 은현면에서 왜 여기인가?
은현면은 서울과 가까우면서도 상대적으로 한적한 동네지만,
이곳 ‘순 짬뽕 본점’은 양주시 지역 커뮤니티와 SNS에서 이미 꾸준히 언급되는 맛집이다.
실제로 방문 후기를 검색해 보면 갈비 해물짬뽕 비주얼이 압도적이라 사진만 봐도 당장 가고 싶다는 반응이 많다.

이곳을 다녀간 사람들은 대부분 "재방문 각"을 외친다.
나 역시 다음엔 친구나 가족을 데리고 와서 부대 짬뽕, 탕수육, 간짜장 등을 더 다양하게 시도해 볼 계획이다.

이런 사람에게 특히 추천해요
얼큰하고 진~한 음식을 좋아하는 분

혼자 밥 먹을 수 있는 맛집을 찾는 직장인

면과 밥을 동시에 즐기고 싶은 사람

해물+고기 둘 다 포기 못 하는 타입

특별한 짬뽕을 경험하고 싶은 짬뽕 마니아

이런 기준에 하나라도 해당한다면, ‘순 짬뽕 본점’은 분명 만족스러운 선택이 될 거다.

마무리 한 마디
짬뽕은 흔하지만, 이 정도의 구성과 완성도를 갖춘 곳은 드물다.
갈비의 풍미와 해물의 신선함, 그리고 진하게 우러난 육수가 만들어내는 깊은 맛은
그 어떤 짬뽕집에서도 쉽게 만날 수 있는 게 아니다.

양주 은현면 맛집으로 강력히 추천하며, 한 번 방문하면 자동으로 단골 예약되는 곳.
다음 방문 땐 다른 메뉴를 도전해 보고 싶은 기대감까지 안고 나왔다.